吃辛辣食物后起头癣和脸癣，可能是饮食刺激、过敏反应、内分泌失调、感染等因素导致。患者需要及早根据病因进行针对性治疗，以免病情加重。
1、饮食刺激：辛辣食物中含有大量的辣椒、芥末、大蒜等辣素成分，如果大量进食，这些辣椒素就会刺激头皮以及毛囊部位，导致局部皮肤出现炎症性反应，从而诱发头癣和脸癣。建议患者停止吃辛辣食物，多喝水，促进身体的新陈代谢，有助于辣椒素成分的排出;
2、过敏反应：每个人的体质不同，部分人属于过敏体质，在吃辛辣食物后可能会出现过敏反应。一般会导致皮肤出现炎症性病变，引起皮肤刺激性红肿、瘙痒等症状，还可能导致头癣和脸癣的症状。患者需要通过抗过敏类药物进行治疗，可以遵医嘱口服盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物;
3、内分泌失调：辛辣食物中含有大量的油脂成分，如果患者存在内分泌失调的情况，在吃辛辣食物后，会刺激身体的内分泌系统，导致激素水平紊乱，代谢功能也会减弱，从而引起头癣和脸癣的症状。建议患者在医生的指导下，口服谷维素片、维生素B6片等药物进行治疗;
4、感染：如果患者本身存在感染性疾病，比如毛囊炎、皮肤癣菌病等，皮肤或者头皮部位皮肤感染了真菌、细菌等病原菌。在吃辛辣食物后，可刺激局部皮肤，导致原有的感染症状加重，引起头癣和脸癣的症状。建议患者遵医嘱使用抗真菌药物进行治疗，如复方酮康唑乳膏、盐酸特比萘芬片等。
在日常生活中建议患者多吃清淡、易消化的食物，比如小米粥、鸡蛋羹等。如果出现头癣或脸癣的情况，建议及时前往医院的皮肤科就诊，完善真菌镜检、组织病理学检查、皮肤镜检查等，明确具体病因。
