高血压患者可以适量食用党参。

党参作为一种中药，具有补中益气的作用，能够增强机体免疫力，调节内分泌功能，进而起到辅助降压的效果。但是需要注意的是，由于个体差异的存在，因此在使用党参时应咨询专业中医师的意见，以确保安全有效。另外，若患者对党参过敏，则不建议食用，以免引发皮疹、瘙痒等不适症状。

如果患者对党参存在过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状，则不可以吃党参。

对于高血压患者而言，饮食调理是管理血压的重要环节之一。日常生活中需注意控制钠盐摄入量，同时配合适当运动，有助于稳定血压水平。