霍乱是由霍乱弧菌产生的霍乱毒素引发的感染性胃肠炎。该细菌产生一种名为霍乱毒素的蛋白质，与小肠黏膜受体结合并激活腺苷酸环化酶，导致细胞过度分泌水和电解质，引起严重的腹泻和呕吐。典型症状包括突然发作的剧烈腹泻，伴有大量无痛性水样便，伴
诊断通常需依赖于粪便培养以鉴定霍乱弧菌，同时可能需要进行血清学检测来确认近期是否曾暴露于该病原体。此外，医生可能会建议进行电解质分析和尿液分析以评估身体的液体平衡情况。轻度至中度脱水可通过口服补液盐溶液或含电解质的饮料进行纠正。重症患者则需静脉输液补充水电解质平衡。抗生素治疗是必要的组成部分，如多西环素、头孢曲松等广谱抗生素可有效抑制霍乱弧菌的增长。
预防霍乱的关键措施包括保持良好的个人卫生习惯，特别是在食物和水源受到污染时；确保安全饮水，避免饮用未经处理的自来水。若前往霍乱流行地区旅行，应咨询医生推荐适当的疫苗接种计划。
