脂肪肝患者可以适量吃红豆糕，但不能过量。

红豆糕主要是由红豆、糯米粉、面粉等材料制作而成的一种小吃，含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素成分，脂肪肝患者适当吃红豆糕能够为身体补充营养物质，有利于身体健康。但是红豆糕中含有一定的糖分，如果过量食用可能会引起血糖波动，不利于疾病的恢复。

因此，建议脂肪肝患者在日常生活中注意合理饮食，多吃新鲜水果蔬菜及富含优质蛋白的食物，少吃油腻、辛辣刺激性食物，以免加重肝脏负担。

除了上述提到的情况外，还应注意避免酗酒，因为酒精可导致肝细胞损伤，加剧脂肪肝的发展。

脂肪肝患者应定期监测肝功能，并积极采取健康生活方式，包括均衡饮食和适度运动，以减轻肝脏负担，改善病情。