酒精中毒分为急性酒精中毒和慢性酒精中毒，对于急性酒精中毒患者而言，常见症状有中枢神经系统症状、消化系统症状、心血管系统症状等。而对于慢性酒精中毒患者而言，通常是由于长期饮酒所导致，这时患者的症状主要有胃肠道症状、肝脏症状、神经系统症状等。
一、急性酒精中毒症状：
1、中枢神经系统症状：患者表现出情绪不稳定、判断力下降、嗜睡、语无伦次、头晕、视物模糊、昏睡不醒，严重时可能会出现昏迷、脑膜刺激征阳性、少尿、无尿、呼吸抑制等;
2、消化系统症状：患者可能会出现恶心、呕吐、食欲下降、腹泻等，严重时可能会出现消化道出血;
3、心血管系统症状：患者可能会出现心动过速、心律失常、心脏扩大，甚至心力衰竭等;
4、其他症状：患者可能会出现低血糖、低血钾等，严重时可能会出现一过性的脑缺血。
二、慢性酒精中毒症状：
1、胃肠道症状：患者常表现为食欲缺乏、恶心、呕吐等，患者的体重呈现下降趋势，同时伴有舌炎、舌乳头萎缩、口腔溃疡、胃炎、胃溃疡等;
2、肝脏症状：主要表现为肝细胞肿胀、脂肪肝、肝掌、蜘蛛痣等;
3、神经系统症状：患者可能会出现情绪不稳定、易激惹、沉默寡言、脾气暴躁、容易抑郁，严重时还可能会出现焦虑症、抑郁症等精神症状。
酒精中毒的患者如果不及时治疗，可以迅速进入昏睡或昏迷状态，可能会导致大脑功能障碍、肝肾功能损害，甚至会诱发肝性脑病，严重时可危及患者生命。因此建议患者一旦发现酒精中毒，应及时到医院就诊、积极治疗，以免造成不良后果。