结石患者可以适量食用豆制品。

豆制品中含有丰富的蛋白质以及微量元素，适当食用能够为身体补充营养物质，并且还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。但不宜过量食用，以免加重肾脏负担，影响病情恢复。

豆制品中的嘌呤含量较高，因此对于尿酸代谢异常或痛风患者而言，应减少摄入以避免诱发或加剧症状。

饮食调整是管理结石的关键步骤之一，建议患者在医师指导下制定个性化饮食计划，同时还要多喝水、勤排尿，有助于促进结石排出。