胃酸过多可以考虑饮食疗法、中药调理、抗酸药物、H2受体拮抗剂、质子泵抑制剂等方法来缓解症状。如果症状持续或伴有严重不适，建议及时就医以获得专业治疗。

1.饮食疗法

通过调整饮食结构，减少刺激性食物摄入来缓解症状。适用于轻度胃酸过多患者，主要针对改善症状而非治疗病因。

2.中药调理

中医认为胃酸多由脾胃虚弱引起，可通过补益脾胃、平肝泻火的中药方剂进行调理。对于慢性胃炎等疾病引起的轻微胃酸增多有较好效果。

3.抗酸药物

这类药物能够直接中和胃酸，从而减轻其对黏膜的损伤。适合急性发作期使用，如因大量饮酒导致的短暂性胃酸分泌增加。

4.H2受体拮抗剂

H2受体拮抗剂能阻断壁细胞上的H2受体，减少胃酸分泌。可作为长期服用的抑酸药，用于治疗胃溃疡等疾病。

5.质子泵抑制剂

该类药物可以有效抑制胃壁细胞产生的氢离子，降低胃酸浓度。对于需要长时间控制胃酸水平的情况，例如胃食管反流病，具有较好的效果。

注意观察自身症状变化，定期复查以监测病情进展。建议避免食用辛辣、油腻及高脂肪食物，保持规律作息，有助于减轻胃部不适。