摩罗丹对萎缩性胃炎可能有一定的治疗效果，但一般不能逆转病变进程。

摩罗丹中含有一些具有抗炎作用的中药成分，如蒲黄、茯苓等，这些药物能够减轻胃黏膜的炎症反应，从而缓解症状。

然而，萎缩性胃炎是由于胃黏膜上皮细胞减少引起的，而摩罗丹并不能促进这些细胞的再生，因此无法逆转病变过程。对于萎缩性胃炎患者，建议及时就医，在医生指导下接受规范治疗。

除了上述提及的主要原因外，萎缩性胃炎还可能是遗传因素导致的。因为萎缩性胃炎有家族聚集现象，与基因有关，所以有家族史的人群患病风险增加。

在萎缩性胃炎的管理过程中，饮食调整也非常重要。患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少胃部刺激，保护胃黏膜。此外，吸烟和饮酒会加重病情，故戒烟限酒也是必要的生活方式改变。