缺乏维生素A可能导致夜盲症。
维生素A是维持正常视力所必需的营养素，缺乏时会影响视紫红质的合成，使人在光线昏暗的情况下难以看清物体，引起夜盲。此外，长期严重缺乏维生素A还可能增加干眼症、角膜软化等其他眼部疾病的风险。因此，对于存在维生素A缺乏风险的人群，建议定期进行眼科检查，并通过均衡饮食或适当补充维生素A来维护眼睛健康。
除了夜盲症外，缺乏维生素A还可能导致生长迟缓、免疫力下降等问题。
对于需要长时间在低光环境下工作或生活的人群，应注意适时开灯照明以减轻夜间视觉障碍，并可考虑食用富含维生素A的食物如胡萝卜、南瓜等。
