朊病毒感染的症状通常包括进行性痴呆、肌肉僵硬等，这些症状可能导致患者失去对自身行为的控制，从而出现咬人的行为。
朊病毒感染后，中枢神经系统中的神经细胞逐渐丧失正常功能，导致大脑皮层受损，认知能力下降，无法正确识别社交规则和自我控制能力。此外，运动失调和肌肉僵硬也可能增加患者的不自主运动，如咬牙或咬人。
在某些罕见情况下，朊蛋白感染可能与其他神经系统疾病混淆，例如亨廷顿病、帕金森病等。
因此，在诊断时需要排除这些可能性。
针对朊蛋白感染的预防主要是避免接触已知受污染的组织或物品，并遵守医疗设备消毒程序。若怀疑与朊蛋白有关的传染性疾病，请及时就医以获取专业评估和治疗建议。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
