食道癌的早期死亡率相对较低，而晚期死亡率较高。如果患者处于食道癌的晚期，应及时就医，接受专业的治疗，以控制病情的发展，降低死亡风险。

食道癌的死亡率反映了该疾病对生命的威胁程度，可以评估食道癌从早期发展到晚期的死亡风险。食道癌是一种恶性肿瘤，随着病情的发展，肿瘤会逐渐增大并侵犯周围组织，导致吞咽困难、疼痛等症状。如果不及时治疗，病情可能会进一步恶化，最终导致死亡。

对于食道癌的患者，建议定期进行体检，特别是对于有长期吸烟、饮酒等高危因素的人群。同时，还应注意饮食卫生，避免食用过烫、过硬的食物，以减少对食道的刺激。

食道癌是一种严重的疾病，早期发现和治疗是关键。患者应积极配合医生的治疗方案，同时保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、均衡饮食等，以提高治愈率和生存质量。