慢性胃炎患者应避免食用辣椒、生姜、大蒜、芥末、生萝卜等刺激性食物，以免加重胃部不适。需要强调的是，上述提及的食物并不能直接治疗慢性胃炎，若症状持续或加重，应及时就医。
1.辣椒
辣椒属于辛辣刺激性食物，会直接导致胃黏膜受到损伤，加重炎症反应。
2.生姜
生姜也属于辛辣刺激性的食物，摄入后可能会对胃肠道产生一定的刺激作用，从而加重病情。对于患有慢性胃炎的人来说，长期食用生姜还可能导致消化不良、食欲不振等问题。
3.大蒜
大蒜中含有大量的挥发油，能够促进血液循环，加速新陈代谢，但同时也具有较强的刺激性。因此，慢性胃炎患者若大量食用大蒜，会导致胃部受到刺激而引发疼痛或加剧炎症。
4.芥末
芥末是一种常见的调味品，其味道辛辣且具有强烈的刺激性气味。慢性胃炎患者的胃黏膜通常存在不同程度的炎症和损伤，此时进食芥末会进一步刺激受损的胃黏膜，使炎症加重。此外，芥末还有可能诱发恶心呕吐等症状，不利于疾病的恢复。
5.生萝卜
生萝卜含有较多的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，但同时也会增加胃酸分泌，加重胃部负担。对于慢性胃炎患者而言，过多摄入生萝卜可能会引起腹胀、嗳气等不适感，进而影响日常饮食及生活质量。
建议慢性胃炎患者避免食用过于油腻、难以消化的食物，如红烧肉、炸鸡等。保持良好的饮食习惯，定时定量进餐，有助于减轻胃部不适症状。
