蒙脱石散和肠炎宁建议至少间隔2小时以上服用，以避免影响彼此的吸收和效果发挥。在服药期间，患者应注意保持充足的水分摄入，以促进身体恢复。

蒙脱石散是一种消化道黏膜保护剂，肠炎宁是一种中成药，具有清热利湿、行气的作用。蒙脱石散和肠炎宁可以间隔2小时以上服用，以确保两种药物充分吸收，发挥其各自的治疗效果。

如果腹泻症状严重或持续时间较长，建议及时就医，以排除其他病因，如细菌性痢疾、霍乱等。

在使用蒙脱石散和肠炎宁时，应注意观察病情变化，如出现腹痛、恶心、呕吐等症状应及时停药并就医。