胃肠炎上吐下泻可以采取补液治疗、抗生素治疗、肠道菌群调节剂、止泻药、消旋山莨菪碱治疗。如果症状持续或加重，应尽快就医以获得适当的治疗。
1.补液治疗
通过口服或静脉途径补充水分和电解质，防止脱水及电解质紊乱。适用于轻至中度胃肠炎引起的呕吐、腹泻症状。重症或儿童患者应遵医嘱执行。
2.抗生素治疗
选用针对革兰氏阴性杆菌的抗生素如诺氟沙星、环丙沙星等，遵循医嘱严格按剂量服用。主要针对细菌性胃肠炎，在医师指导下使用以控制感染。
3.肠道菌群调节剂
通过调整有益菌与有害菌的比例来改善消化道功能，例如双歧杆菌制剂、乳酸菌制剂等。对于因失调导致的轻微不适状况有积极作用，并可作为辅助手段用于某些特定情况。
4.止泻药
通过抑制肠蠕动或改变肠道微生物平衡来减少排便次数，如洛哌丁胺、复方地芬诺酯片等。当频繁腹泻影响日常生活时，可在医生建议下使用。
5.消旋山莨菪碱
具有解除平滑肌痉挛的作用，能缓解胃肠绞痛，但不宜长期使用。主要用于胃肠炎所致的恶心、呕吐等症状。
在诊断为胃肠炎后，应避免食用可能刺激肠胃的食物，如辛辣、油腻食品。同时注意休息，保证充足睡眠，有助于身体恢复。
