多种维生素不宜长期食用。

多种维生素中含有多种营养素，适当食用可为身体提供日常所需的微量营养素，但长期过量摄入可能导致营养过剩，甚至引起中毒反应。因此，出于安全考虑，不建议长期食用。若有特殊需求，可在医生或专业保健人员的指导下进行。

如果患者存在肝肾功能不全、药物过敏等疾病或体质状况时，使用多种维生素前应咨询医师或药师以确保安全。

在补充多种维生素的同时，应注意适量摄入，并定期监测血液中的微量元素含量，避免因长期过量摄入导致的不良后果。