维生素C可以起到辅助长高的效果。

维生素C是一种水溶性抗氧化剂，参与体内多种生物化学反应，包括促进胶原蛋白合成。胶原蛋白是构建结缔组织的关键组成部分，与骨骼和软骨的健康密切相关。充足的维生素C摄入可以帮助支持正常的结缔组织功能，从而间接影响身高增长。

生长激素、甲状腺激素等也会影响身高的发育，需要考虑是否存在生长激素缺乏症或甲状腺功能减退等问题。

在考虑维生素C对于身高增长的作用时，应注意确保饮食均衡，并结合适当的运动以促进整体健康和身高发育。