牙周炎可以考虑采取维生素C、维生素D、维生素B6、维生素E、锌等维生素和矿物质进行治疗。这些营养素对于维护口腔健康和促进牙周组织修复有重要作用。

1.维生素C

维生素C具有促进胶原蛋白合成的作用，能增强牙龈组织的韧性和抗感染能力。可通过食用富含维C的食物如柑橘类水果、草莓等获取。适用于存在轻微牙龈出血或红肿的患者。

2.维生素D

维生素D可以促进钙质吸收利用，对维持牙齿及骨骼健康有重要作用。多晒太阳或在医生指导下服用维生素D补充剂是摄取途径之一。适合于骨质疏松症预防及改善。

3.维生素B6

维生素B6参与多种代谢反应，可辅助缓解因缺乏导致的口腔黏膜炎症。可通过食物摄入如香蕉、鸡胸肉等来获得。对于患有口角炎的人群有一定的效果。

4.维生素E

维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，能够减少氧化应激引起的细胞损伤，从而起到保护牙周组织的作用。可以通过食用坚果、种子以及植物油来获取。对于存在牙周病且伴有轻度至中度炎症者有益。

5.锌

锌元素有助于白血球功能发挥及伤口愈合，并支持免疫系统对抗细菌感染。可通过进食强化锌食品或使用锌补充剂摄取。对于存在牙周脓肿或深部牙周袋感染者有效。

针对牙周炎，建议调整饮食结构，增加富含上述维生素及矿物质的食物摄入量，如橙子、鸡蛋等。同时，定期进行口腔卫生维护，包括刷牙、使用牙线和漱口水，以减少菌斑积聚，促进牙周健康。