急性中耳炎患者可以适量食用芹菜、胡萝卜、苹果、燕麦和酸奶。需注意的是，食物并不能直接治疗中耳炎，若症状加重或持续不缓解，应及时就医。
1.芹菜
芹菜富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，预防便秘的发生。而急性中耳炎患者常伴随耳道堵塞的情况，此时摄入芹菜有助于改善症状。此外，芹菜还具有利尿的作用，能有效缓解因炎症引起的水肿现象。
2.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素A，可以增强机体免疫力，辅助治疗急性中耳炎。同时，还可以起到抗氧化、抗衰老的功效，对于疾病的恢复有一定的好处。
3.苹果
苹果属于温性水果，且含水量较高，可补充水分及电解质，缓解不适感。此外，苹果中的果胶成分还有助于调节胃肠道功能，防止因中耳炎引起的相关消化系统紊乱。
4.燕麦
燕麦中含有大量的碳水化合物以及膳食纤维，能够为身体提供能量的同时还能促进肠胃蠕动，进而减轻中耳炎患者的不适症状。除此之外，燕麦还可以降低血脂水平，减少耳部血管栓塞的风险。
5.酸奶
酸奶中含有乳酸菌等益生菌群，可以帮助调节胃肠道微生态环境，提高机体抵抗力。另外，酸奶中的钙质也有利于维持耳内组织结构稳定，对病情有积极影响。
饮食调理外，患者还要注意休息，避免剧烈运动，以免加重耳痛或耳闷的症状。
