中度缺铁性贫血不服用补铁制剂可能会好转。

中度缺铁性贫血若不存在消化道出血等其他并发症，且能够通过食物摄入足够的铁元素，则有可能在不使用药物的情况下逐渐恢复。但建议定期监测血常规及铁代谢指标，以评估治疗效果和指导后续管理。

中度缺铁性贫血患者还应注意避免食用影响铁吸收的食物，如咖啡、茶等含鞣酸较高的食品。

对于中度缺铁性贫血，饮食调整是必要的，同时需确保每天从膳食中摄取适量的铁和其他必需营养素。