肾炎患者可以适量食用苹果、梨、西瓜、葡萄、猕猴桃等水果，但需要注意的是，食物并不能替代治疗，患者还需要遵循医生的指导进行治疗和管理。

1.苹果

苹果富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，能够为身体提供营养支持。此外，苹果中的果胶具有一定的保钾效果。适当进食有助于补充水分和电解质，维持机体正常代谢功能。

2.梨

梨含有丰富的水分和天然糖分，可作为轻度补液食品供患者适量食用。

梨还具有轻微止咳化痰作用，在改善呼吸系统不适方面有益。

3.西瓜

西瓜含水量高且利尿作用明显，对于促进体内废物排出有积极作用。但需注意不宜过量摄入以避免加重肾脏负担。

4.葡萄

葡萄中含有丰富的抗氧化物质如白藜芦醇等成分，可以帮助清除自由基，对保护肾脏健康有一定益处。但是葡萄中也含有一定量的糖分，因此糖尿病肾病患者应限量食用。

5.猕猴桃

猕猴桃富含维生素C以及多种微量元素，可以满足人体日常所需的营养素。但因其属于酸性水果，过多食用可能引起胃肠道不适反应。

肾炎患者需要遵循低盐饮食原则，每日钠摄入应在2克以下。同时，建议增加蛋白质摄入，如鸡蛋、瘦肉等，以支持肾脏修复和维护身体健康。