牙齿怕甜冷可能是龋齿、牙髓炎、牙本质过敏症、牙周病或系统性脱敏反应等疾病的表现。这些疾病可能导致牙齿结构受损，对温度和甜度敏感。建议患者及时就医，以便进行适当的诊断和治疗。

1.龋齿

龋齿是由于细菌侵蚀牙齿硬组织导致的病变，使牙釉质、牙本质等结构受损。当龋洞深入到牙髓腔时，会导致牙髓炎症，进而引起对温度敏感。补牙术是常见的治疗方法，通过去除龋坏组织并填充适当的材料如复合树脂或陶瓷来修复受损区域。

2.牙髓炎

牙髓炎是由龋齿或其他原因引起的牙髓组织炎症，炎症可能导致神经纤维水肿和退化，从而降低其耐受性。这使得牙齿对温度变化更加敏感。根管治疗是一种外科手术，旨在移除感染或受损的牙髓组织，并用人工材料填充根管系统以防止再次感染。

3.牙本质过敏症

牙本质过敏症通常由长期存在龋齿未及时治疗引起，导致暴露的牙本质小管受到刺激而产生疼痛感。当接触到过冷或过热的食物时，这种敏感性会被进一步放大。激光去龋技术利用特定波长的激光直接作用于受影响区域，凝固并封闭暴露的牙本质孔，减少或消除过敏症状。

4.牙周病

牙周病是由于牙龈周围细菌滋生引起的软组织和支持牙齿骨组织的慢性炎症。炎症可能导致牙龈红肿、出血和松动，增加牙齿脱落的风险。此外，炎症还可能影响牙槽骨，使其变得脆弱，更容易受到外界刺激的影响。龈下刮治是牙周病的主要治疗手段之一，通过专业工具清除位于牙龈下方的菌斑和结石。

5.系统性脱敏反应

系统性脱敏反应是指身体对某些物质（如某些食物或环境因素）产生的过度敏感反应。这种敏感性可能会导致口腔黏膜出现炎症或水肿，从而引起牙齿对温度和触觉的异常敏感。抗组胺药物如西替利嗪可用于缓解轻度至中度的症状，但须遵医嘱使用。

建议定期进行口腔健康检查，特别是对于有龋齿、牙周病等问题的人群。推荐的检查项目包括X线检查、探针检查以及牙龈探查。保持良好的口腔卫生习惯，避免食用过多含糖食品，可有效预防相关问题的发生。