食管反流病患者可以适量食用红薯，但不建议过量食用。

食管反流病患者的胃肠道消化功能减弱，过多食用红薯可能导致其产生的气体增多，从而引发腹胀、打嗝等不适症状。因此，虽然该类患者可适量食用红薯，但不宜过量。

若患者对红薯过敏，则应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于食管反流病患者来说，饮食调整是管理症状的重要措施之一，日常生活中需注意避免食用可能加重症状的食物，如咖啡、巧克力、辛辣食品等。