肾功能不全患者可适量食用黄瓜。

肾功能不全时，肾脏清除废物和调节体液的能力下降，导致体内废物和液体潴留，引起水肿、高血压等。黄瓜含有丰富的水分和少量盐分，适量食用可以帮助补充水分，促进尿液排出，缓解水肿症状。同时，其含有的膳食纤维还有助于促进肠道蠕动，改善便秘等问题。

如果肾功能不全患者的病情处于急性期，则应避免食用过多的黄瓜，以免加重肾脏负担。

对于肾功能不全患者而言，饮食管理至关重要。除了黄瓜外，还可适当进食富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，有助于维持营养均衡，但需注意控制摄入量，以减轻肾脏负荷。