胰腺疾病的风险因素包括饮食习惯、遗传因素、长期吸烟、酗酒等，其中女性易感性可能与月经周期和生育有关。

胰腺疾病的发病原因较为复杂，可能涉及多种因素。其中，女性激素水平的变化可能会影响胰腺的功能，增加患病风险。胰腺疾病的典型症状包括腹痛、腹泻、体重减轻以及消化不良等。这些症状可能因个体差异而有所不同，部分患者还可能出现黄疸等症状。

针对胰腺疾病的诊断通常需要进行超声检查、CT扫描、MRI检查、血液生化检测等。这些检查可帮助评估胰腺结构和功能异常情况。胰腺疾病的治疗方法取决于具体病因和病情严重程度。常用治疗方法包括药物治疗如胰酶替代疗法、胰岛素治疗，以及手术治疗如胰管支架植入术、胰腺切除术等。

建议定期体检，特别是对于存在胰腺疾病家族史的人群，以早期发现并预防胰腺疾病的发生。同时，保持健康的饮食习惯和适量运动也有助于降低胰腺疾病的风险。