扁桃体炎患儿不建议食用蜂蜜。

扁桃体炎通常是由病原体侵袭引起的局部炎症，此时机体免疫状态较为低下，抵抗力较弱。而蜂蜜中含有一定糖分，如果在患病期间食用，可能会为致病菌提供营养物质，从而促进其生长繁殖，进而加重病情。因此，不建议扁桃体炎患儿食用蜂蜜。

对于存在慢性扁桃体炎、反复发作急性扁桃体炎或有特殊体质的患者，可考虑行扁桃体切除术。此外，伴有睡眠呼吸暂停等并发症时，也需要通过手术治疗来改善症状。

扁桃体是人体重要的免疫器官，在出现疾病时应避免盲目使用药物，以免延误病情。同时注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于身体恢复。