喝酒喝辣椒大便出血可能是酒精性肝炎、慢性浅表性胃炎、十二指肠溃疡等疾病引起的，需要针对具体病因进行针对性治疗。
因为酒精性肝炎患者的肝脏受损，无法正常代谢体内的酒精成分，此时再摄入辣椒，就会加重肝脏负担，引起不适症状；慢性浅表性胃炎由于炎症因子持续刺激胃部黏膜，使局部出现充血水肿的情况，在饮酒以及进食辛辣的食物之后，会导致上述不适症状更加明显；十二指肠溃疡主要是由于胃酸分泌过多或者黏膜防御功能减弱所致，当患者存在该疾病时，如果在喝酒的同时食用了辣椒，可能会对溃疡面造成一定的刺激，从而引起疼痛、出血等情况发生。对于不同的病因，其治疗方法也不同，因此需要明确诊断后进行针对性治疗。
除了酒精性肝炎外，还应考虑是否为痔疮、肛裂等问题导致的出血现象，需进一步排查。
日常生活中注意饮食调整，尽量避免同时大量摄入酒精和辛辣食物，以减少对消化道的刺激。若发现有异常表现，应及时就医进行相应检查与诊治。
