一岁宝宝头发黄可能是缺锌、缺铁性贫血、遗传因素、维生素D缺乏性佝偻病、甲状腺功能减退等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.缺锌

锌是合成黑色素的重要元素之一，缺锌会导致黑色素合成不足，从而影响头发颜色。补锌可能有助于改善缺锌引起的头发变黄。

可通过食物摄入如红肉、贝类等或口服锌补充剂进行补充。

2.缺铁性贫血

缺铁性贫血时，血红蛋白合成减少，导致毛发色素减少，出现头发偏黄的情况。针对缺铁性贫血的治疗通常包括口服铁剂，如硫酸亚铁片、富马酸亚铁片等。

3.遗传因素

由于基因突变或者家族遗传，可能导致黑色素合成异常，进而引起头发颜色变化。对于遗传性因素导致的头发颜色改变，一般无法通过药物或其他方式来改变其颜色。

4.维生素D缺乏性佝偻病

维生素D缺乏性佝偻病会影响钙和磷的吸收和利用，导致骨骼软化和生长迟缓，进而影响头发生长环境，使头发失去营养而变黄。户外阳光照射可促进自身合成维生素D，也可遵医嘱使用维生素AD胶丸、维生素D滴剂等药物进行治疗。

5.甲状腺功能减退

甲状腺激素水平低下会影响新陈代谢，导致头皮血液循环不畅，从而使头发失去光泽并逐渐变黄。甲亢患者可在医生指导下服用左甲状腺素钠片、甲状腺片等药物进行治疗。

建议定期带孩子到医院进行血液学检查，监测微量元素和甲状腺功能指标，以评估治疗效果和调整方案。