甲亢患者可以适量食用大白菜。

大白菜中不含有碘元素，因此食用后不会对甲状腺产生刺激作用，也不会引起甲状腺激素水平的变化，进而不会加剧甲亢的症状。

此外，大白菜还具有润肠通便的作用，对于甲亢患者可能出现的便秘症状有一定的缓解作用。

甲亢患者在病情控制不佳或处于急性期时，应避免摄入过多的大白菜，以免加重消化道负担，不利于病情恢复。

甲亢患者日常生活中应注意均衡饮食，保持规律的生活作息，并定期监测甲状腺功能指标变化，以便及时发现病情变化。