缺维生素B1可能导致消化不良、神经系统异常、水肿、心力衰竭和肌肉疲劳，建议及时就医并接受适当治疗。

1.消化不良

缺乏维生素B1会导致神经炎和周围神经病变，影响胃肠平滑肌运动和胃酸分泌，进而导致消化功能减弱。表现为食欲不振、腹胀、腹泻等，严重时可出现呕吐、恶心等症状。

2.神经系统异常

维生素B1是神经系统中许多酶类反应的辅因子，参与神经递质乙酰胆碱的合成。当机体缺乏维生素B1时，会影响神经系统的正常生理活动，导致神经系统异常。常见症状包括手脚麻木、刺痛感、步态不稳等，重症患者可能出现共济失调、眩晕甚至昏迷。

3.水肿

维生素B1不足可能导致糖代谢障碍，间接影响蛋白质代谢，使血浆白蛋白降低，血液渗透压下降，水分从血管内向组织间隙转移，形成水肿。主要表现为身体下垂部位如足部、踝部等处的浮肿。

4.心力衰竭

维生素B1缺乏可能影响心脏传导系统功能，导致心律失常，长期缺乏会引起心肌损伤，进一步发展为心力衰竭。典型症状包括呼吸困难、夜间阵发性呼吸急促、体力活动受限等。

5.肌肉疲劳

维生素B1有助于维持正常的能量代谢，促进碳水化合物转化为能量。缺乏维生素B1会阻碍能量代谢过程，导致肌肉疲劳。通常会出现容易疲劳、乏力、肢体无力等症状，在长时间站立或剧烈运动后尤为明显。

针对上述症状，建议进行血生化检查以评估维生素B1水平，必要时可通过尿检确认是否存在缺乏。治疗措施可能包括口服维生素B复合制剂，对于特定疾病引起的缺乏，应遵医嘱使用相应药物进行针对性治疗，如维生素B1片。日常生活中，应注意均衡饮食，保证足够的维生素B1摄入，同时避免酗酒，保护肝脏健康。