肾萎缩患者可以少量吃盐，但是需要控制摄入量。

肾萎缩时，肾脏过滤血液的能力下降，导致废物和液体在体内积累。

过量摄入盐分会加重肾脏负担，引起水肿和其他并发症。因此，为了保护肾脏健康，建议减少饮食中的盐摄入量，并确保身体充足的水分摄入。

如果肾萎缩是由慢性肾病引起的，则应避免食用高盐食物，以免增加肾脏负担，延缓疾病的进展。如果是急性肾损伤引起的暂时性肾萎缩，则可适量摄入盐分，有助于维持机体电解质平衡。

对于肾萎缩患者而言，保持健康的饮食习惯至关重要。此外，还应注意避免过度劳累，以减轻肾脏的工作负荷，预防病情进一步恶化。