转氨酶和转肽酶长期处于偏高的状态，可能与酒精性肝病、脂肪肝等疾病有关。建议患者及时就医，完善相关检查，明确具体原因后，再进行针对性治疗。

转氨酶和转肽酶的升高，分别反映了肝脏细胞损伤和胆汁代谢异常。转氨酶的升高通常意味着肝脏炎症或坏死，其正常范围为男性10-40U/L，女性9-30U/L；转肽酶的正常范围是0-40U/L，高于此范围可能表明胆管炎或胆道梗阻。转氨酶和转肽酶长期偏高，可能是由于长期饮酒导致的酒精性肝病或肥胖引起的脂肪肝。这主要是因为酒精和脂肪在肝脏中的积累导致肝细胞受损，进而引起转氨酶和转肽酶的升高。针对酒精性肝病，可遵医嘱使用美他多辛、维生素B族等药物进行治疗。对于脂肪肝，可通过控制饮食和增加运动来改善，如低脂饮食和加强有氧运动。

患者应定期监测肝功能，避免摄入高脂肪、高糖食物，保持健康的生活方式，以减少肝脏负担。