孩子皮肤过敏可以适量食用脱敏奶粉、糙米、胡萝卜、西蓝花、核桃等食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗皮肤过敏，若症状持续或加重，应及时就医。
1.脱敏奶粉
脱敏奶粉是针对儿童过敏体质设计的一种特殊配方，可以减少或预防某些蛋白质引起的过敏反应。对于存在牛奶蛋白过敏的孩子，脱敏奶粉可作为替代性食品，有助于缓解症状。但需遵循医生指导逐步引入，避免过量摄入导致不良反应。
2.糙米
糙米富含维生素B群及纤维素，能够促进肠道健康，改善皮肤状况。长期食用糙米可以帮助调节体内激素水平，降低因内分泌紊乱引起皮肤过敏的风险。但应注意控制摄入量，以免过多碳水化合物转化为脂肪储存。
3.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，具有抗氧化作用，能有效抑制炎症因子的产生，从而减轻皮肤过敏的症状。适量食用胡萝卜可增强机体免疫力，辅助抵抗过敏原对皮肤的刺激。但不宜过量食用，以免加重肾脏负担。
4.西蓝花
西蓝花中的硫化物和皂苷等成分具有抗炎效果，能帮助舒缓皮肤红肿、瘙痒等症状。经常食用西蓝花可补充多种微量元素和膳食纤维，有利于维持皮肤健康状态。注意清洗干净以去除可能存在的农药残留。
5.核桃
核桃中含有的不饱和脂肪酸和植物固醇有助于稳定细胞膜结构，防止过敏原与细胞表面受体结合而引发免疫应答。适当进食核桃可为身体提供必需脂肪酸，支持细胞功能正常运作。但要确保不过量摄取以防热量过剩导致肥胖等问题发生。
日常生活中，家长还要关注孩子的饮食均衡，避免接触已知过敏源。同时保持适当的户外活动时间，如晨跑、跳绳等运动锻炼，提高机体抵抗力。
