孩子在急性肠胃炎期间可以适量食用小米粥、白米饭、香蕉、苹果、酸奶等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，虽然这些食物有助于缓解症状，但并不能直接治疗急性肠胃炎，如果症状持续或加重，应及时就医。
1.小米粥
小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为身体补充能量。此外，其口感软糯易于消化吸收，不会加重胃肠负担。适当食用小米粥可促进胃肠道蠕动，改善不适症状。
2.白米饭
白米饭是日常生活中常见的主食之一，主要由大米加工而成，含有丰富的碳水化合物，可以为机体提供一定的能量来源。但需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动。
3.香蕉
香蕉中含有较多的膳食纤维以及钾元素，有助于调节电解质平衡，缓解腹泻症状。但是不宜空腹食用，以免引起血糖波动。
4.苹果
苹果属于碱性水果，具有一定的中和作用，可以帮助调整体内的酸碱度，从而减轻因胃酸过多引起的恶心呕吐等症状。但应注意不可过量食用，否则可能会导致血糖升高。
5.酸奶
酸奶中含有一定量的乳酸菌，能够抑制有害细菌繁殖，辅助减轻炎症反应。但对酸奶过敏或乳糖不耐受者不宜饮用。
患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对胃肠道的刺激。同时，保持充足的水分摄入，以防脱水。
