干石斛具有滋阴清热、养胃生津、明目护眼、提高机体免疫力、降血糖等功效和作用。
1.滋阴清热
滋阴清热是石斛的基本功效之一，其具有一定的滋养阴液、清除体内热邪的作用。
2.养胃生津
养胃生津是指石斛能够帮助改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状，并且有助于促进唾液分泌。
3.明目护眼
明目护眼是石斛对眼睛的一种保健作用，适当食用可缓解眼部疲劳、干涩等不适症状。
4.提高机体免疫力
提高机体免疫力是指石斛中的有效成分可以增强人体对抗疾病的能力，预防感染性疾病的发生。
5.降血糖
降血糖是因为石斛中的一些成分能够调节胰岛素的分泌，从而降低血液中的葡萄糖含量。
使用干石斛时需注意个体差异及可能存在的药物相互作用。此外，对于孕妇、哺乳期妇女及儿童，应在医师指导下使用。
