沙棘原浆具有抗氧化、促进消化、保护肝脏、增强免疫力、辅助降低血脂等功效和作用。
1.抗氧化
沙棘原浆中的维生素C和类胡萝卜素等具有清除自由基的作用，有助于延缓细胞老化。
2.促进消化
沙棘原浆富含膳食纤维，能够增加肠道蠕动，改善便秘情况，并且可以调节胃液分泌，提高食欲。
3.保护肝脏
沙棘原浆中所含有的多种活性成分对肝细胞有保护作用，能减轻酒精、药物等因素对肝脏的损伤。
4.增强免疫力
沙棘原浆中的黄酮类化合物具有抗炎作用，能够抑制免疫反应过度激活，从而达到增强机体抵抗力的目的。
5.辅助降低血脂
沙棘原浆中的亚油酸和α-亚麻酸等不饱和脂肪酸可帮助降低血液中的胆固醇水平。
在食用沙棘原浆时需注意适量摄入，避免过量导致上火或引起其他不良反应。此外，对于存在相关禁忌症的人群，如高血糖患者，应谨慎使用，必要时咨询医生意见。
