甲硝唑是治疗厌氧菌感染导致的牙龈炎和牙周炎的常用药物，但对治疗牙龈炎、牙周炎的炎症范围较广，一般需要配合其他药物进行联合治疗。使用甲硝唑治疗牙龈炎和牙周炎，需要了解导致牙龈炎和牙周炎的原因，比如是否存在牙石、菌斑、食物嵌塞等，并且要明确是否对甲硝唑敏感等。

1、去除牙石：如果口腔内有较多牙石，并且长期附着在牙齿上，会形成生物膜，这种生物膜通常不易清洁，会导致牙龈炎和牙周炎的反复发作，因此需要进行超声波洗牙，去除牙石，建议每年洗牙一次，清理牙石后，可以在局部使用碘甘油;

2、控制菌斑：如果有较多食物嵌塞，菌斑也会导致牙龈炎和牙周炎，此时可以使用复方氯己定含漱液或者过氧化氢溶液，进行局部冲洗和上药，控制菌斑，能够防止细菌滋生，控制牙龈和牙周炎;

3、洁治或刮治：如果有较多牙菌斑和牙结石，可以进行洁治或者刮治，即洗牙，清理牙菌斑和牙结石，建议半年到一年清理一次，平时要注意仔细刷牙;

4、药物治疗：可使用甲硝唑、头孢类抗生素等药物控制感染，如甲硝唑片、头孢克肟等，感染较严重时可静脉输液治疗。

使用甲硝唑治疗牙龈炎和牙周炎时，要注意足量、足疗程用药，避免用药过量。如果用药期间出现恶心、头晕等症状时，建议停药，并且到医院就诊。另外在饮食上也要注意，避免进食辛辣、刺激性食物，建议少吃油腻、高糖食物。