胃萎缩3c级表示胃黏膜存在中度至重度萎缩，伴有肠化生或异型增生，是较为严重的疾病状态。

胃萎缩3c级通常是由长期慢性刺激如幽门螺杆菌感染引起的，会导致胃黏膜细胞数量减少，进而引起一系列不适症状，甚至增加恶变风险。该分级反映了胃黏膜结构改变的程度，需要及时治疗和密切随访。

如果患者有明显的消化不良、腹胀等症状，则可能需要药物治疗，如质子泵抑制剂奥美拉唑、H2受体拮抗剂雷尼替丁等。

在诊断为胃萎缩3c级后，应避免食用辛辣、油腻食物，以减轻胃部负担，同时定期复查胃镜，监测病情变化。