血糖高的人群应尽量避免食用高粱米。
高粱米属于粗粮,其中含有较多的膳食纤维,可减缓食物在胃肠道内的排空速度,延长餐后饱腹感,从而影响下一餐进食的时间间隔,可能导致血糖波动较大。此外,高粱米中还含有一定量的淀粉,在体内会被分解为葡萄糖,进而使血糖浓度上升。因此,血糖高的人群不宜食用高粱米。
如果患者处于妊娠期,则需要谨慎对待高粱米的摄入。此时由于机体代谢状态发生改变,可能会影响血糖水平的控制,故不建议大量食用高粱米。
对于血糖偏高的患者而言,日常生活中要注意饮食调整,以低盐、低脂、清淡饮食为主,并且要定时监测血糖值,以便及时了解病情变化。