喝中药期间一般情况下可以适量吃姜。

由于姜属于日常生活中比较常见的调味品，同时也是一种中药材，味辛，性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的功效，主治风寒感冒、脾胃虚寒等疾病。在喝中药期间适当吃姜并不会影响到药物的治疗效果，也不会加重病情，所以是可以吃的。但由于个体差异，如果对姜过敏则不能吃。

对于热盛或阴虚内热体质者，不建议食用生姜以避免助长体内火热之邪。

服药期间需注意饮食调理，避免辛辣刺激性食物，以免影响中药疗效。此外，患者还要保持良好的生活习惯，规律作息，保证充足的睡眠时间，有利于身体恢复。