西洋参要放冰箱保存吗

西洋参要放冰箱保存。

西洋参属于滋补类药材，放在冰箱冷藏室保存能减少细菌滋生，防止变质，有利于保护西洋参的质量和功效。

但需要注意的是，如果西洋参已经开封，则应尽快食用完，以免影响效果。

如果是新鲜的西洋参则不需要放入冰箱保存，可以将其放置于通风干燥处即可。

存放西洋参时需注意避免阳光直射，并且要确保储存环境的温度稳定以保证其品质不变。