过敏性荨麻疹患者是否可以吃鸡蛋取决于个人是否有鸡蛋过敏史以及目前病情状态。

对于没有鸡蛋过敏史并且症状处于稳定期的患者，通常可以适当摄入鸡蛋。

因为这类患者的免疫系统对鸡蛋蛋白不过敏，此时吃鸡蛋不会引起荨麻疹发作或者加剧病情。但若患者存在鸡蛋过敏史，则不建议食用，以免引发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外，如果患者正处于荨麻疹急性发作期间，也不宜进食鸡蛋，以减少潜在的触发因素。

除了鸡蛋外，患者还可适量食用牛奶、瘦肉等富含蛋白质的食物，有助于补充机体所需的营养成分，促进疾病恢复。

饮食调整是管理过敏性荨麻疹的重要措施之一，但须个体化考虑食物与症状之间的关系，并避免接触已知过敏原。