甲硝唑可以用于厌氧菌导致的肠炎，对于其他病原体如病毒、真菌等不敏感，因此不能一概而论是否能治好。

甲硝唑主要针对厌氧菌感染，其作用机制是干扰细菌的核酸代谢过程，从而起到抗菌效果。病毒性肠炎则需要抗病毒药物治疗，真菌性肠炎则需抗真菌药物治疗。因此，在明确病因的情况下选择合适的药物是关键。

患者在使用甲硝唑时应注意肝肾功能的影响，并遵循医嘱严格控制剂量与疗程。

在使用甲硝唑治疗肠炎的同时，应密切观察病情变化，定期复查以评估疗效和可能出现的不良反应。