金银花绿豆可以辅助改善酒精肝症状，但不能治愈酒精肝。

金银花绿豆有清热解毒、疏风散热的功效，可减轻酒精对肝脏的损伤；但无法根除病因，因此需要结合医生的意见进行综合治疗。

酒精性肝炎患者可以在医生指导下使用水飞蓟宾葡甲胺片、复方甘草酸苷胶囊等护肝药物进行治疗。

在中医中，金银花绿豆对于酒精肝可能具有一定的调理作用，但不宜过量饮用，以免引起脾胃虚寒。同时，患者应注意定期复查，监测病情变化。