幼儿扁桃体炎患者应避免食用甘蔗。

因为甘蔗含糖量较高，容易滋生痰液，造成咽喉部位痰液增多，从而加重咳嗽的症状。此外，甘蔗比较坚硬，进食时可能会划伤咽喉部位，导致疼痛加剧。

除了上述提及的食物外，幼儿扁桃体炎患者还可以适量摄入富含维生素C的食物，如柑橘、草莓等，以促进机体恢复健康状态。

在治疗期间，家长应注意观察孩子的病情变化，同时保持室内空气流通，避免接触过敏原和其他刺激性物质，以免诱发或加重症状。