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多吃抗癌食物可以防癌?

2022-11-03 广东药科大学附属第三医院肿瘤科
关守海医生回答

无依据。如今,越来越多的人热衷于食补食疗,有些食物还被冠以抗癌防癌的标签,大蒜、土豆、地瓜这些淳朴的食物都榜上有名,广泛流传的谣言鼓励大家多吃这类食物。 这些谣言事实上缺乏科学依据,更何况,人体摄入营养物质成分的平衡对于机体内环境的稳定至关重要,单一的食物种类容易造成营养失衡。抗癌食物首先要符合营养学规律,才能经得起时间考验。

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