感冒闻不到味道吃不出味道可能是病毒感染、过敏性鼻炎、慢性鼻窦炎、激素水平变化导致的嗅觉减退、恶性肿瘤引起的味觉和嗅觉障碍等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便进行准确诊断和治疗。
1.病毒感染
病毒侵入人体后，通常会在上呼吸道大量繁殖，此时会产生炎症反应，刺激神经细胞，进而影响到味觉和嗅觉中枢，出现感冒时闻不到味道、吃不出味道的情况。患者可以在医生指导下使用抗病毒药物进行治疗，如利巴韦林颗粒、磷酸奥司他韦胶囊等。
2.过敏性鼻炎
过敏性鼻炎是由过敏原诱发的一种鼻黏膜慢性炎症，当机体接触致敏原后，免疫系统异常反应，释放组胺等介质，导致鼻腔充血、水肿。这些肿胀的组织会压迫并覆盖住感受器，从而干扰正常的气味感知。患者可遵医嘱使用糖皮质激素喷雾剂进行局部治疗，如丙酸倍氯米松气雾剂、布地奈德吸入气雾剂等。
3.慢性鼻窦炎
慢性鼻窦炎是由于急性鼻窦炎反复发作或者未得到彻底治疗而迁延不愈所引起的一类疾病，会导致鼻腔内出现分泌物潴留的现象，从而对嗅觉产生一定的抑制作用。患者可在医生指导下使用具有通窍作用的中药制剂进行调理，比如苍耳子鼻炎滴丸、香菊胶囊等。
4.激素水平变化导致的嗅觉减退
激素水平的变化会影响身体各系统的功能，包括神经系统。雌激素和孕酮水平下降可能导致神经递质失衡，影响大脑中负责嗅觉的部分，从而降低嗅觉敏感度。针对这种情况，建议通过饮食补充维生素E，如食用坚果、鳄梨等食物，以辅助改善不适症状。
5.恶性肿瘤引起的味觉和嗅觉障碍
恶性肿瘤生长过程中可能会侵犯周围组织结构，包括味觉和嗅觉相关的神经纤维束，导致其受损或受压，从而引起味觉和嗅觉障碍。对于存在恶性肿瘤的患者，可以配合医生通过手术的方式切除病灶部位，必要时还需要联合放疗等方式来控制病情的发展。
针对感冒引起的嗅觉减退，应避免接触可能加重症状的过敏原，如花粉、尘螨等。若为恶性肿瘤所致，则需定期复查影像学检查以及血液指标监测，以便及时发现病情变化。
