急性肠胃炎的原因可能有细菌感染、食物中毒、药物副作用、酒精滥用或化学毒素摄入。由于病因不同，治疗方法也各异，建议患者及时就医以获得适当的治疗。
1.细菌感染
由于不洁饮食导致胃肠道内细菌大量繁殖产生毒素，刺激胃肠黏膜引起炎症反应。患者会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，可遵医嘱使用诺氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片等抗生素类药物进行抗感染治疗。
2.食物中毒
食物被金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病性微生物污染后，在人体食用后会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻的症状。
如果是由细菌引起的，则需要及时就医并配合医生通过静脉注射的方式补充水和电解质，以免出现脱水的情况。
3.药物副作用
某些药物如非甾体抗炎药可能损伤胃黏膜屏障功能，增加对有害物质的敏感性，进而诱发急性肠胃炎。针对药物因素所致的急性肠胃炎，应立即停用相关药物，并寻求医生帮助调整用药方案。
4.酒精滥用
长期酗酒会导致胃黏膜反复受损，当一次大量酗酒时，超过耐受量则会引起急性肠胃炎的发生。对于酒精性急性肠胃炎，需戒酒并遵循医嘱服用护肝片、复方甘草片等药物以减轻肝脏负担。
5.化学毒素摄入
误食有毒化学物可能导致化学毒素直接作用于消化道黏膜，引起局部组织水肿、坏死，从而引发急性肠胃炎。化学毒素摄入后应立即到医院急诊科就诊，由专业医生进行洗胃处理，同时配合医生进行血液净化治疗。
建议定期进行粪便常规检查以及血常规检查，以便监测病情变化。日常生活中注意保持良好的个人卫生习惯，避免生食或未经充分烹饪的食物，减少细菌感染的风险。
