诺如病毒感染导致的腹泻主要是由于病毒侵入肠道细胞，引起炎症反应和电解质失衡。病毒复制过程中产生的毒素会刺激肠黏膜上皮细胞过度分泌液体，同时损伤细胞完整性，使水分和电解质从消化道快速丢失，引发腹泻。典型表现为突然发作的恶心、呕吐和腹痛，随后出现腹泻，可能伴有发热和全身不适感。儿童患者常有呕吐，而成人则更多表现为腹泻。
诊断通常基于临床表现和实验室检测，实验室检测包括粪便轮状病毒抗原检测、血清特异性IgM抗体检测等。此外，医生还可能会建议进行电解质分析以评估脱水程度。轻症病例主要通过口服补液盐溶液来纠正水电解质紊乱，重症或严重脱水者需及时就医接受静脉输液治疗。对于感染后持续存在的症状，可考虑使用非处方止泻药如蒙脱石散进行缓解。
诺如病毒感染具有自限性，但应注意保持充足的水分摄入以防止脱水。在疫情流行期间，应加强个人卫生习惯，避免接触受污染的食物和水源，减少传播风险。
