辣吃多了烧胃可以采取饮食调整、腹部热敷、口服药物、中药调理、针灸疗法等方法来缓解。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医以获得适当的治疗。

1.饮食调整

通过减少辛辣食物摄入量来减轻胃部不适。适用于轻度胃部不适的情况。

2.腹部热敷

使用热水袋或暖贴直接放置于腹部，利用温度促进局部血液循环，缓解胃部不适。适合在进食后立即实施以促进消化。对于存在皮肤过敏史者需谨慎使用。

3.口服药物

选择非处方抗酸药如铝碳酸镁片、复方氢氧化铝片等，可中和过多的胃酸，从而缓解烧心感。主要针对因过量食用辛辣食物引起的急性症状。服药时应遵循说明书指示，并注意不宜与其他可能引起便秘的药物同时使用。

4.中药调理

采用一些具有健脾胃功效的中药材进行调理，如陈皮、茯苓等，可以改善肠胃功能，缓解由过食辛辣导致的消化不良症状。适用于长期存在消化吸收障碍等问题的人群。服用前应咨询中医师意见，避免与其他可能产生相互作用的药物同用。

5.针灸疗法

针灸能够调节神经系统和内分泌系统，缓解胃肠痉挛及炎症反应，从而减轻辣食引起的胃部不适。针灸适宜用于经常性或严重胃部不适患者。在接受针灸治疗时应注意保持情绪稳定，避免剧烈运动。

建议采取均衡饮食，避免过度依赖某一类食物，特别是对于有慢性胃病风险或既往胃部不适史者尤为重要。若胃部不适持续不缓解，应及时就医以排除其他潜在疾病的可能性。