水痘患者可以适量喝牛奶。

水痘患者通常会出现发热、皮疹等症状，此时机体免疫力低下，易受到细菌、真菌等致病微生物侵袭。而牛奶富含蛋白质及多种微量元素，可为机体补充必要的营养物质，增强抵抗力，促进疾病的康复。但需注意的是，对牛奶过敏者不宜饮用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

水痘患者在患病期间可能出现消化功能减弱的现象，此时胃肠负担增加，不建议喝牛奶。

水痘患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对皮肤的刺激。此外，患者应注意休息，保持良好的个人卫生习惯，避免接触已知感染源，以防交叉感染。